UN DÉLICIEUX MOMENTAU MATAFAN
Le MATAFAN
Sous la verrière, la table d’hôte. Le regard embrasse le massif du Mont-Blanc. L’appétit s’aiguise. Au contact de la montagne et ses produits, la cuisine du Chef Mickey Bourdillat gagne en puissance, offre un plaisir franc. Sous-bois, prairies, alpages, le paysage inspire, les recettes épousent les saisons très naturellement, généreuses. Comme cette fameuse galette de pommes de terre qui « mate la faim » et qui a donné son nom au restaurant, le Matafan.
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